绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克45大卡的。关于(yú)绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤的热量(liàng)，绿豆(dòu)粥的热(rè)量(liàng)是多(duō)少大卡等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科(kē)植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经(jīng)有两千余(yú)年(nián)的栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印度(dù)、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨(ān)酸等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化(huà)合物(wù)59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙49毫克(kè)，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要为(wèi)球蛋(dàn)白(bái)类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少(shǎo)，绿豆的磷(lín)脂成分中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴(kě)，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄(zhà)腮，痘(dòu)疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒(dú)者。

清热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所(suǒ)以说为(wèi)了清热，煮绿豆(dòu)汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出(chū)来的(de)绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的(de)清热(rè)功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以说为了(le)解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂(làn)。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解(jiě)毒(dú)作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与其他(tā)食品一起(qǐ)烹调(diào)，疗效更好(hǎo)，如绿(lǜ)豆银(yín)花汤：绿豆(dòu)100克、金银(yín)花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液(yè)中(zhōng)含(hán)有生物(wù)碱(jiǎn)、香(xiāng)豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质(zhì)，对人类和动物的生(shēng)理代谢活动具有重要的促进作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过(guò)长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后(hòu)放(fàng)入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿豆(dòu)中的类黄酮与(yǔ)金属离子发生反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且(qiě)汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时(shí)，绿(lǜ)豆皮(pí)自然脱落，不少(shǎo)人会把绿豆(dòu)皮(pí)撇出(chū)来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒功(gōng)效比(bǐ)绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如(rú)类黄酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，建议(yì)绿(lǜ)豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的(de)绿(lǜ)豆炖肉，肉的(de)味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分解肉(ròu)制品(pǐn)中(zhōng)的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖(gài)好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下锅(guō)煮，就很(hěn)容易在(zài)较短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果(guǒ)还不够软(ruǎn)就需要继续(xù)泡，这样(yàng)泡好的绿豆煮起来就很容(róng)易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不(bù)加糖(táng))的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适(shì)合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热量(liàng)问(wèn)题，下面(miàn)我们(men)就(jiù)来举例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不(bù)加(jiā)糖、油以及其它(tā)辅料的(de)话，每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减(jiǎn)肥(féi)的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本(běn)身就属(shǔ)于一种低热量的(de)食物，减肥人群(qún)食用后不仅不会(huì)发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是(shì)排毒的圣品(pǐn)，其中所含的高纤维(wéi)可(kě)以(yǐ)促进(jìn)肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废(fèi)物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的(de)热(rè)量是多少大卡等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是(shì)多少大(dà)卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国已经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原产(chǎn)地在印(yìn)度、缅甸(diān)地区。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白，并(bìng)含有蛋氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在(zài)所含磷(lín)脂中有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳(tàn)水化(huà)合物59克，粗纤维(wéi)4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素(sù)1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白类，其组成(chéng)中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少(shǎo)，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂成(chéng)分中(zhōng)，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石(shí)砒霜草(cǎo)木中(zhōng)毒者(zhě)。

清热

　　绿(lǜ)豆的清热之力在(zài)皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之(zhī)功在内(nèi)，所以说为了解毒(dú)，煮绿豆汤时(shí)最好(hǎo)把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强(qiáng)。