紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的(de)栽(zāi)培海藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和出(chū)口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带(dài)至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物(wù)种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环(huán)境为基(jī)础(chǔ)，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江(jiān鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的g)、广东(dōng)沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术(sh鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的ù)的提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山(shān)东，产量和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 鲜衣怒马少年时,不负韶华行且知，鲜衣怒马少年时全诗谁写的