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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃(táo)的(de)保质期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和功(gōng)效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的(de)历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上(shàng)的(de)纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿造(zào)工艺(yì)和环境来进行决定的，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十分(fēn)酸，而(ér)且有异味的存在，这样(yàng)的(de)猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒一滴水多少ml 一滴水多少克(jiǔ)的保存方(fāng)法和保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，这样才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得(dé)猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中(zhōng)要(yào)注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成(chéng)发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本(běn)都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很(hěn)浓的(de)酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能够酿制一滴水多少ml 一滴水多少克的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事一滴水多少ml 一滴水多少克(shì)先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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