桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个(g古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么è)地方的(de)。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个(gè)省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之(zhī)一的(de)人口食用(yòng)大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林(lín)地(dì)方小(xiǎo)吃(chī)中的(de)精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉(fěn)勺古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么(sháo)连粉(fěn)带汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前(qián)用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了。

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