怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而(ér)那(nà)些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲(lián)外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区rú)闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够(gòu)让(ràng)它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这(zhè)种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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