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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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