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三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是(shì)我们(men)俗称(chēng)的菜油三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思，也叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用(yòng)油(yóu)菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅(jǐn)色(sè)泽诱人(rén)，而且(qiě)闻起来(lái)还有一股香香(xiāng)的(de)味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美(měi)，而(ér)且(qiě)营养价(jià)值高。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉(fěn)受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热(rè)时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟(yān)，就没有异(yì)味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅(guō)中菜籽油(yóu)烧沸时(shí)，放入(rù)大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片(piàn)馒(mán)头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放(fàng)到(dào)密(mì)封的瓶子当中进行存放。