杭州市商务局(jú)牵头起草《关(guān)于加快推进杭帮菜研发和预制菜产业高(gāo)质量(liàng)发展的实施方案（2023-2025）（征求意见肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜(cài)龙(lóng)头(tóu)生产企业，100家(jiā)规模(mó)以(yǐ)上预(yù)制菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜(cài)创新菜(cài)品，培育10000个以上全国连锁(suǒ)杭帮(bāng)菜经营(yíng)门店和预制菜经(jīng)销网点，全产业链总(zǒng)产值(zhí)达千亿元以上。

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