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假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部(bù)位(wèi)？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的(de)组织。韧(rèn)性较高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成分(fēn)是组(假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

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　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食(shí)管(guǎn)或(huò)气管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)。