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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和(hé)小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好2升是多少斤啊 2升是多少毫升(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也会(huì)大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个2升是多少斤啊 2升是多少毫升(gè)品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分(fēn)躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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