怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)？看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路的(de)。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又(yòu)甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

苹果是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食(shí)物。日(rì)常适(shì)量(liàng)吃苹(píng)果可为机体补充一(yī)定(dìng)营养(yǎng)成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或(huò)碱性食物(wù)并非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食(shí)物(wù)化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和(hé)树叶遮挡面积(jī)等因素的影(yǐng)响下苹果会(huì)呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个(gè)个头差不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一(yī)掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的(de)苹果比长(zhǎng)得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是(shì)凹(āo)陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的(de杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译)，果脐凹陷越浅，口(k杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译ǒu)感就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下(xià)来有一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就(jiù)越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)用手来(lái)掂(diān)一下它的重量，一(yī)般(bān)来说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起来(lái)也就越甜越(yuè)清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大(dà)部分人都是(shì)专挑红(hóng)色(sè)的苹果买，其实不对，很多红色的(de)苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上去(qù)有一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且(qiě)水分充足口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会(huì)非(fēi)常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比(bǐ)较(jiào)浅，苹果(guǒ)就(jiù)会很酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的(de)，这(zhè)样(yàng)苹(píng)果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会(huì)有(yǒu)点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比较(jiào)容易按下(xià)去，就说明这样的苹(píng)果比(bǐ)较甜。

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