怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购(gòu)买榴(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议(yì)的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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