松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首(shǒu)先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的(de)松(sōng)茸可以生吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类，一般人(rén)生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充身体(tǐ)所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食(shí)用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处理后再食(shí)用，以免在(zài)松茸(rōng)表面(miàn)存在肉眼(yǎn)不可见的细菌或(huò)病(bìng)毒等微生物，从(cóng)而(ér)对(duì)机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从(cóng)而对健康(kāng)产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥(huī)较高的营(yíng)养价值(zhí)。如果是在野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用，以免抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思什么意思(miǎn)误食有毒(dú)菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松(sōng)茸表面的(de)泥(ní)沙(shā)和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的松茸的，迅速(sù)地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将(jiāng)头部向下(xià)优先(xiān)冲洗，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的(de)抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁(jié)净(jìng)干燥(zào)既可。

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