紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩国被大规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可(kě)多得(dé)的(de)海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含(hán)1个(gè)星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机(jī)化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国形成了(le)长自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国(自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好guó)紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随(suí)着(zhe)坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用(yòng)。

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