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耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大(dà)热门行业之(zhī)一(yī)，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)都是一(yī)直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际大型活(huó)动将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所以你(nǐ)大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为(wèi)职(zhí)场上(shàng)炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年(nián)薪职业中排(pái)名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海服(fú)务产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个(gè)国际酒店(diàn)管理集团在上海投资(zī)或(huò)管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计(jì)的(de)国际(jì)化酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的(de)，德(dé)智体美(měi)等全面发展的中等职(zhí)业技(jì)术(shù)应(yīng)用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重(zhòn耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系g)学生综合素质(zhì)的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训(xùn)，学(xué)生在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责(zé)的(de)职业(yè)道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础知(zhī)识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解(jiě)现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较强的计算(suàn)机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能(néng)力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专(zhuān)业毕(bì)业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等(děng)职(zhí)位做(zuò)起(qǐ)，具备(bèi)一(yī)定的实际经(jīng)验才有机会晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但(dàn)随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就(jiù)业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营(yíng)运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如(r耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系ú)何正确地处(chù)理(lǐ)各种食物等(děng)了解食物(wù)的各方面(miàn)理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务(wù)都(dōu)有很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都(dōu)必须(xū)亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和(hé)厨师(shī)的角色(sè)，学习服(fú)务客人的(de)各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要(yào)学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思的一门课，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知识，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类(lèi)，还(hái)要学会自己调(diào)制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业(yè)的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些(xiē)商业相(xiāng)关(guān)的(de)知识，了解酒店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会(huì)计(jì)是(shì)拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算是最(zuì)基(jī)础(chǔ)的(de)了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成(chéng)本(běn)、利润等(děng)等东西，并且能很快(kuài)的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通(tōng)常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方(fāng)式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的(de)人未来的发展方向(xiàng)可(kě)以(yǐ)是(shì)研究酒店(diàn)的学(xué)着也可以(yǐ)直接(jiē)成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特(tè)别是制定战(zhàn)略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营(yíng)和实(shí)践的学(xué)习，除了(le)学习(xí)理论方面的(de)内容，还会了解(jiě)到每个部(bù)门的具(jù)体操(cāo)作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业(yè)来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店里的(de)运(yùn)营(yíng)高层(céng)基本都是从基层部(bù)门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营(yíng)或单(dān)纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验的积累，做(zuò)到了酒店的(de)高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没(méi)有基层的(de)经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底(dǐ)层(céng)的(de)真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店(diàn)管理(lǐ)面临两耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏(tà)实实的实(shí)践(jiàn)操作(zuò)，目前大部分从业者为低(dī)学历(lì)人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业(yè)相比基层(céng)服务人员所(suǒ)获(huò)得的收入、社会(huì)地位(wèi)、个人(rén)成就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会(huì)地(dì)位的工(gōng)作岗位。