怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗瓜(guā)

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