怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将(j发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉iāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄(táo)的环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但(dàn)是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器，因为塑料很可能会(huì)与(yǔ)酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要(yào)20天至(zhì)一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封(fēng)时(shí)间(jiān)就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的(de)品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中最下面(miàn)的(de)一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最(zuì)大限度地(dì)保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最(zuì)常(cháng)用来(lái)制(zhì)作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物(wù)质等抗氧(yǎng)化(huà)成(chéng)分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化(huà)物(wù)质会有很(hěn)大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时(shí)候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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