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干紫菜(cài)能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)是能够(gòu)直接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有(yǒu)发(fā)霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调(diào)查干(gàn)紫菜外(wài)观没(méi)有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对(duì)人体有害(hài)，不(bù)能食用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那(nà)就不要吃了(le)，尽管(guǎn)干紫菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(zé)(有的(de)呈(chéng)紫赤色或紫(zǐ随性是什么意思，女人随性是什么意思)褐色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干随性是什么意思，女人随性是什么意思(gàn)紫菜则外表光(guāng)泽差(chà)，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤(chì)色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海味的(de)幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则(zé)有随性是什么意思，女人随性是什么意思(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起来有霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一(yī)定有问(wèn)题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量(liàng)很差，极有可能是人工上色的。

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