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纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是(shì)不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大(dà)量(liàng)维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包装是(shì)否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签(qiān)内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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