可(kě)以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常温下，让其(qí)自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子(zi)直(zhí)接放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。