切(qiè)开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做(zuò)法的目的(de)是为了防(fáng)止水(shuǐ)分(fēn)的(de)流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥(zào)的地方能够(gòu)保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多(duō)，因此(cǐ)在(zài)选择时也会(huì)有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗(cū)重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会有一些(xiē)小斑(bān)点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思上(shàng)一层白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道也更甜(tián)美(měi)。

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