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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可(kě)以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮(pí)是(shì)其中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压(yā)等(děng)功能，是一种很好的中药材(cái)。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量的(de)维生素C和香精(jīng)油，富含糖类(lèi)、矿物质、有机(jī)酸及维生素等多(duō)种人体所(suǒ)需(xū)的营(yíng)养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果皮软硬(绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思yìng)适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的(de)略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上(shàng)面有小枝且(qiě)残留叶(yè)子的较(jiào)为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦(lú)柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵(zhèn)清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是(shì)过度(dù)生长(zhǎng)，没什么味道，太(tài)小(xiǎo)肯定是没(méi)长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美的芦柑(gān)