新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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