燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营(yíng)收35.26亿(yì)元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)10.38％；净利润为(wèi)3.52亿(yì)元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一(yī)年实现营收和净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利(lì)润43.44亿(yì)元，同(tóng)比下降5.3％，剔(tī)除一次性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤(pí)酒企(qǐ)业调(diào)整(zhěng)产品结(jié)构、上(shàng)调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利润的(de)高(gāo)增(zēng)长，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市公司的营(yíng)收增长幅度并(bìng)不大，销量增长也(yě)不(bù)如人意(yì)。不过，其高端产品的(de)表现却非(fēi)常亮眼。当然(rán)，业绩数字增(zēng)长的背(bèi)后亦不乏关厂(chǎng)减员、出(chū)售土(tǔ)地(dì)等(děng)降低经营(yíng)成(chéng)本、改(gǎi)善盈利的(de)情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停(tíng)部分工厂是为了提高运(yùn)行效率(lǜ)，降低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增产能是为了利(lì)用自身品牌、品质(zhì)和区位(wèi)优势，扩大高(gāo)端产品的占比，符合(hé)整个行业消费(fèi)结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增(zēng)量市场转为存量市场，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变(biàn)得(dé)越来越难。

　　过去一年(nián)，上述三家啤酒上市公(gōng)司的产品销量增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产品(pǐn)销量(liàng)807.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长1.8％，其(qí)中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力的(de)局面，啤酒企业(yè)都把目光(guāng)锁(suǒ)定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一(yī)年，华润啤(pí)酒(jiǔ)推(tuī)行(xíng)多元品(pǐn)牌组合建(jiàn)设，并推出多款(kuǎn)新品，其(qí)中，在(zài)“醴(lǐ)”的基础上推出首(shǒu)款超高端(duān)烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等产(chǎn)品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂(láo)山啤酒第二品牌”战略的(de)同时，也加(jiā)快布局高端和超高端(duān)市场(chǎng)；燕京啤酒则持(chí)续实施(shī)大单品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为代表的大单(dān)品与特色产品组合(hé)的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我(wǒ)赶(gǎn)之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推出了一款名为(wèi)“一世传奇”的(de)高端啤酒(j乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年iǔ)，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元(yuán)，而此前(qián)华润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼(lǐ)盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩的提振效应明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构(gòu)得(dé)到优化(huà)；青岛啤酒(jiǔ)中(zhōng)高(gāo)端(duān)以(yǐ)上产品实现(xiàn)销量293万千升，约占全年(nián)总(zǒng)销量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升，燕(yàn)京啤(pí)酒和华润啤(pí)酒(jiǔ)的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非(fēi)啤(pí)酒业务，寻找新的增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过(guò)其全资子公司(sī)向山东景芝白酒(jiǔ)注资13亿元(yuán)，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又(yòu)相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙(shā)酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为(wèi)这两家白酒企业的实控方。

　　业(yè)内普遍(biàn)认为(wèi)，华润啤酒跨(kuà)入白酒(jiǔ)行业的目的是希望借助白酒来实(shí)现高(gāo)端(duān)化发(fā)展(zhǎn)。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业(yè)的营(yíng)收增速放缓，但净利润大多实现(xiàn)了可(kě)观的增长，除了高端化战略带来(lái)的(de)拉动效(xiào)应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成(chéng)本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截(jié)至(zhì)2022年(nián)年底，公司在(zài)中国(guó)内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正(zhèng)持续推动优化产能布局，已停止营运(yùn)两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年(nián)一次(cì)性(xìng)确认(rèn)员(yuán)工补(bǔ)偿及安置(zhì)费用和(hé)关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年　　近年(nián)来，“关厂”已经成(chéng)为国内(nèi)啤(pí)酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在(zài)近期的投资者交流会(huì)上就(jiù)透露，已着(zhe)手开始进(jìn)行(xíng)关厂(chǎng)动作(zuò)，同时调整和精简(jiǎn)总部和工厂(chǎng)员工架构(gòu)，压缩管理(lǐ)层级，未来公司销售(shòu)、管(guǎn)理(lǐ)费用(yòng)率有望持续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出(chū)现较大规模的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少(shǎo)的趋(qū)势仍在延(yán)续，全(quán)年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工数(shù)合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少(shǎo)2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤酒上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛啤酒发(fā)布公告(gào)称，董事会同意政府(fǔ)对公司所属杨(yáng)家群货场土地进行收储。今年3月1日，公司收到(dào)上述目标土地的(de)征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的(de)方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示(shì)，这部分收(shōu)益(yì)主要系公司(sī)取(qǔ)得处置土地使(shǐ)用权(quán)等长期资产的收益同比增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询有限公司(sī)、华润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）投(tóu)资有限(xiàn)公司及本(b乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年ěn)公司间(jiān)接全资(zī)附(fù)属(shǔ)公(gōng)司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬迁补偿协(xié)议(yì)，华润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥有的地(dì)块收(shōu)取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一(yī)项，就(jiù)为(wèi)华润啤酒(jiǔ)带来了当(dāng)年约三(sān)成的利润。

　　而(ér)在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划(huà)新增产能(néng)。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年(nián)搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门(mén)40万千升/年新建项(xiàng)目等，同时还有8个项目正式投产运(yùn)营，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年(nián)喜(xǐ)力(lì)啤(pí)酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工(gōng)厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产线项目(mù)等。此(cǐ)外，燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年度报(bào)告中披露了多项(xiàng)新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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