桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名理以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂(guì)林不(bù)属于(yú)贵州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族(zú)自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的(de)一(yī)个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和(hé)各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生(shēng)素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和(hé)马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要(yào)项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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