桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆米线(xiàn)，桂(gu人+工念什么 人工念什么姓ì)林大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

桂林是(shì)属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖(xiá)的(de)一个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和(hé)成粉(fěn)团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧(rèn)性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等(děng)几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人(rén)所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊(là)好(hǎo)的(de)马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉人+工念什么 人工念什么姓便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一(yī)个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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