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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

  纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的(de)。

  牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ),牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质,蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结合(hé),但饮酒后(hòu)喝牛奶,可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的(de)胃(wèi)部不适(shì)症状。

  饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用(yòng),喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜(mó)保(bǎo)护屏障,阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤,达到(dào)保护胃先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以加热吗

  纯(chún)牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)

  可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中(zhōng),浸泡5-10分钟,不(bù)能泡太久,以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

  注意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加(jiā)热,这样会使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发生变性反应,大量维生素流失(shī)。

  纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

  牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源,而(ér)且钙(gài)、磷比(bǐ)例适(shì)当,利(lì)于钙(gài)的吸收。

  纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别)质、乳糖、无机盐等(děng)。

  纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

  奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪,品质最(zuì)好,它的消化率在95%以上,而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶(róng)性维生素。

  奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容(róng)易消化吸收的糖类。

  奶中的矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状态的,而且各种矿物质的含(hán)量比例,特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适,很(hěn)容(róng)易消(xiāo)化吸收。

  市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌(jūn)牛奶(即常温下贮藏的(de)牛奶)。

  选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外,还要看看包装是否(fǒu)完好无损,标签内容是否(fǒu)齐全,特别(bié)注意(yì)保质期。

  捏一(yī)捏包(bāo)装质感,如有很(hěn)硬的感觉(jué),可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

  可以加热。

  加热方法:将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中,浸(jìn)5到10分(fēn)钟;牛奶倒入锅内(nèi),用慢火煮,边煮边(biān)搅拌,煮至表面有热气即可;牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中,或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内,加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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