芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面会(huì)有很(hěn)多的(de)细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥污(wū)，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样(yàng)才能(néng)够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除(chú)表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话(huà)，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能接(jiē)受。

　　要(yào)是不(bù)能接受(shòu)的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来(lái)的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出(chū)来(lái)的(de)汁(zhī)水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质(zhì)，比(bǐ)较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营(yín古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等g)养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含(hán)量都高(gāo)于芹(qín)菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋(dàn)白质具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等作(zuò)用。

　　很多人(rén)都(dōu)会(huì)用(yòng)它(tā)来(lái)榨汁喝(hē)，一(yī)般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢(huān)味道(dào)的还(hái)可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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