柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而(é电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahr)且味道(dào)也有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味的(de)程度才能(néng)判(pàn)断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建(jiàn)议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化(huà)合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)会在(zài)发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放(fàng)置(zhì)一段时(shí)间，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常食(shí)用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细(电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahxì)菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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