怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天tyle="text-align: center">

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还(hái)有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那(nà)一小段(duàn)茎(jīng)，如(rú)2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的(de)食(shí)物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天