浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的药用价(jià)值的。关于浆水是热性(xìng)还(hái)是(shì)凉性的以(yǐ)及浆水是热性还是凉性(xìng)的，浆水是(shì)热性还是(s说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污hì)凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉性(xìng)还是热性，浆水面(miàn)是不是(shì)凉(liáng)性的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可以当(dāng)水喝(hē)吗

　　浆水是(shì)可以当水(shuǐ)喝(hē)的(de)。

　　一(yī)般情(qíng)况下，浆(jiāng)水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用(yòng)开水或(huò)者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影(yǐng)响人的(de)身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的(de)功效。如果在喝(hē)时加以少许白(bái)糖(táng)，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过(guò)加工经过(guò)发酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的药用价值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性(xìng)凉，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定(dìng)的帮助，浆水(shuǐ)一般(bān)可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊(rèn)娠期的妇女(nǚ)不建议(yì)服用(yòng)，否则可能会(huì)对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可(kě)能会加重(zhòng)其寒性体质(zhì)。

　　同(tóng)时(shí)在(zài)服用期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺激(jī)、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名(míng)安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以说是家家户户(hù)必备(bèi)的一种(zhǒng)菜肴！在我们(men)这里(lǐ)甚至有这样一句俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思(sī)是说，安(ān)康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对(duì)于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产(chǎn)生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生物具有帮助消化(huà)、清热解毒去火的功(gōng)效，夏天天热的时候(hòu)，舀上(shàng)一(yī)碗浆水(shuǐ)喝，还(hái)能预防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用对身(shēn)体是有好处的。

　　但(dàn)凡事都应(yīng)有个度(dù)，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产生少(shǎo)量(liàng)的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食(shí)用，会(huì)对人体的 健康 不(bù)利，因此(cǐ)在食(shí)用的(de)时候(hòu)可以多清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水(shuǐ)菜(cài)的(de)制(zhì)作(zuò)方法也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一般(bān)用芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然(rán)后放在开(kāi)水里翻几(jǐ)个滚捞出来(lái)倒入缸或其他容(róng)器(qì)中；最后把下面条时(shí)剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒(dào)入缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没有腐(fǔ)败，其(qí)实基本(běn)上就没(méi)什(shén)么(me)问(wèn)题。

　　 浆水的酸味(wèi)是来自于乳酸(suān)菌(jūn)，这属于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑，利(lì)小便，乳酸菌更(gèng)可以激(jī)活人体(tǐ)内的某(mǒu)些免(miǎn)疫细(xì)胞，使人(rén)体自我调节的能力增加(jiā)，进(jìn)而增(zēng)加免疫(yì)力(lì)。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹妙药(yào)，不论什么东西(xī)，没有100%全是(shì)优点(diǎn)而(ér)毫(háo)无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃(chī)多了，会影响人唾液的(de)分泌(mì)，并(bìng)可(kě)能因(yīn)此而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中(zhōng)和人体内的(de)碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺(quē)钙，孩(hái)子的话，就会影响个头发(fā)育，大人的话(huà)，可(kě)能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵的(de)酸性食物(wù)，容(róng)易(yì)使人罹患(huàn)各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起人的精神不稳(wěn)定，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝(jué)对意义上的安全食品，而且(qiě)一般(bān)人也(yě)不(bù)会(huì)真(zhēn)的(de)经(jīng)年累月上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留(liú)下来啦！这(zhè)可是家(jiā)乡特有的美(měi)味(wèi)呀！从小家(jiā)里就会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜(bo)叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一下，放(fàng)入(rù)干净的坛(tán)子(zi)中（不能(néng)沾一(yī)点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄(huáng)，就可以(yǐ)食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了(le)好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不是(shì)多(duō)多益善，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水在发酵过程中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多(duō)吃(chī)对生(shēng)体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加(jiā)重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作(zuò)用过多食(shí)用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其(qí)他养(yǎng)胃(wèi)小菜(cài)一起食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏肚子(zi)甚(shèn)至食(shí)物中毒(dú)！所以说浆水(shuǐ)好吃可(kě)不(bù)要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要大量吃(chī)，如(rú)果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有增(zēng)进食欲(yù)的(de)功能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大(dà)家普及(jí)一下浆(jiāng)水是什么东西，相信很多朋友不(bù)清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天(tiān)大(dà)部分人家都(dōu)要腌(yān)一(yī)坛(tán)，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根(gēn)和叶切碎，放(fàng)入洗干净的(de)小陶坛，然(rán)后(hòu)加入开水，盖好盖子(zi)，静置大约一个星期就(jiù)可(kě)以食(shí)用了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低(dī)，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾过别的东西又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器(qì)具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸(suān)菜可以包饺子(zi)，包(bāo)子，还可(kě)以蒸着当才吃(chī)，放(fàng)点(diǎn)葱花，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一(yī)个特点就是可以(yǐ)解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么不好的(de)东西(xī)，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道(dào)浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以留(liú)言和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对(duì)身体(tǐ)不好，特别(bié)说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的(de)人(rén)就不要吃浆(jiāng)水了(le)，那(nà)样的(de)话只(zhǐ)会(huì)加(jiā)重病情(qíng)，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕，为了节(jié)省(shěng)开支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人感(gǎn)觉上火了(le)，就(jiù)会(huì)吃浆水面，特(tè)别(bié)是芹菜浆水，清热(rè)降火功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的(de)最好时(shí)节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火(huǒ)，一碗清香可(kě)口的(de)浆(jiāng)水面，让人顿(dùn)觉神(shén)清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要(yào)注(zhù)意卫(wèi)生(shēng)，因为(wèi)如(rú)果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们(men)常说的(de)“白花(huā)”，这是一种对变质浆水很形象的(de)说法，浆水如果变质了，上面会(huì)有一(yī)层白(bái)花花的绒毛(máo)一(yī)样的东西，这就意味(wèi)着(zhe)浆水不能食用了。

　　解救的办法就是(shì)把这层白花花的东西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水里(lǐ)从新加(jiā)入新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病(bìng)多因(yīn)寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本身就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更容易加重(zhòng)病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的(de)人，不(bù)建(jiàn)议食用浆(jiāng)水，最(zuì)好(hǎo)吃醋。

　　现在生(shēng)活(huó)水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的(de)人越来越少，偶尔为了(le)换换(huàn)口(kǒu)味，吃(chī)一两(liǎng)次浆水，也(yě)没(méi)有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区普通(tōng)百姓家常见的食物，南方人品尝后大(dà)都(dōu)面(miàn)露一付(fù)难以置信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的孩(hái)子不论走到那里都会铭(míng)记着那种味道(dào)，那是家的(de)味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)个(gè)好东西，不能说(shuō)多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状况(kuàng)不(bù)同。

　　缺乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体(tǐ)不舒适(shì)，如果是胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子(zi)，有(yǒu)什(shén)么不(bù)好，不(bù)过(guò)现在时(shí)代不同了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然(rán)降脂(zhī)好、但是杀钙利害(hài)、不能多吃对(duì)身(shēn)体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸(suān)爽无比(bǐ)的浆水面可(kě)是降暑开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜做(zuò)的浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名(míng)，很多同(tóng)村人不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做法，因(yīn)为初做(zuò)浆(jiāng)水的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要原料(liào)就是下过(guò)面的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压(yā)，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压(yā)！不知(zhī)道是(shì)不是真(zhēn)的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的(de)面，能(néng)对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但是(shì)凡事(shì)有个度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变(biàn)质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食(shí)用！太凉(liáng)！只能是(shì)夏(xià)季吃，比较适(shì)宜！

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