怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡(pú)萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以(yǐ)挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残(cán)留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干(gàn)净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或(huò)打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做(zuò)葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄(táo)酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要(yào)注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多(duō)而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬(shū)菜，在(zài)此之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂(fēng)蜜(mì)和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味(wèi)道其实很(hěn)不错(cuò)。

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