怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢以(yǐ)及怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰(f350开头的身份证是哪里的ēng)厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代(dài)表熟过(guò)头(tóu)了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据(jù)的(de)榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色(sè)彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这样的榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻(kè)太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子(zi)，就(jiù)带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃(chī)了(le)，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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