意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思(shén)么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的(de)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(h成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思uì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(h成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思òu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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