1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准(zhǔn)备一(yī)个稍(shāo)微大(dà)一点(diǎn)的纸箱，在(zài)下面垫上旧报(bào)纸或者是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山芋放入(rù)纸箱内(nèi)。

　　在每(měi)层新鲜山芋之间都(dōu)要(yào)垫一层报(bào)纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸(zhǐ)，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥(zào)，通风的环境中。

　　可以保存一年(芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好nián)时间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的(de)效果和吸潮的(de)功效，用这(zhè)个方法来(lái)保存新鲜(xiān)山(shān)芋，不仅(jǐn)保存时间长，而且新鲜(xiān)山芋越(yuè)放越甜，不会腐烂发(fā)芽，也(yě)不会长硬心。

　　2、塑料袋保(bǎo)存(cún)。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用卫生纸或者(zhě)旧(jiù)报纸包(bāo)裹起来。

　　然后(hòu)都放进塑(sù)料袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同(tóng)样是放在干燥(zào)通风的地(dì)方，这样也可(kě)以(yǐ)保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水，能(néng)够防止外界水分影响新(xīn)鲜山芋(yù)，也能够保留住新鲜山芋原有(yǒu)水(shuǐ)分，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如果(guǒ)新鲜(xiān)山芋(yù)的(de)量比较(jiào)少，也(yě)可以放在冰(bīng)箱保鲜层进(jìn)行保存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起来，再放入冰(bīng)箱保鲜层。

　　这样可以(yǐ)保存一年都会很新鲜，保(bǎo)鲜膜可(kě)以锁住新鲜山(shān)芋(yù)原有(yǒu)水分，让新鲜山(shān)芋(yù)一直(zhí)处在新(xīn)鲜的(de)状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样(yàng)保存

　　很多人(rén)特别的喜(xǐ)欢吃芋头，所以(yǐ)说一次(cì)性(xìng)会(huì)买很多(duō)芋头回来，这样(yàng)自己一天(tiān)肯定是吃(chī)不完的(de)，想要将(jiāng)芋头保存下来，但是害怕(pà)保存不好(hǎo)，担心这个(gè)芋头坏掉(diào)了不(bù)能吃，所以(yǐ)说很(hěn)多人常常为这个(gè)事(shì)情(qíng)担忧，也担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋头，芋头(tóu)还是吃(chī)新鲜的比较好(hǎo)，芋(yù)头保存不好很容易坏掉(diào)的(de)，也(yě)很容易发芽(yá)，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上时会受到(dào)伤害，低于(yú)0℃会(huì)受冻，因冻伤(shāng)造成腐烂;在(zài)7℃以下会发生冷窖，表皮(pí)易被微生物侵染而腐(fǔ)烂;高(gāo)于25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋(yù)头有(yǒu)宜湿不宜(yí)干之说(shuō)，过干也(yě)会导致腐烂，贮藏(cáng)要求(qiú)的适宜相(xiāng)对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购买之(zhī)后(hòu)尽快食用(yòng)，并且一定不能(néng)放入冰箱(xiāng)，当气温低于7℃度时，应存放于(yú)室内(nèi)较温暖、通风处保(bǎo)存。

　　若需保存(cún)较(jiào)长时间，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸箱或打(dǎ)孔聚(jù)乙烯(xī)薄膜袋分装(zhuāng)成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好(hǎo)的贮藏库贮存，可(kě)长达(dá)5～6个(gè)月(yuè)。

　　3.但(dàn)需要注意的是(shì)，在贮藏初期(qī)，由(yóu)于外(wài)界气温高，芋(yù)头呼吸旺(wàng)盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制堆(duī)内温(wēn)度不得超过15℃。

　　如(rú)果(guǒ)自己一次性买回(huí)来(lái)太多的(de)芋头(tóu)不知道(dào)怎(zěn)么保存(cún)好(hǎo)的(de)话(huà)，那么不妨试(shì)试(shì)上面我们介(jiè)绍的这些保存芋头的方法，如果不是很多，那么最好是放在(zài)冰箱里面保存下(xià)来，但是(shì)一定不能削皮，这样(yàng)带皮的保存时间才能更(gèng)长久(jiǔ)，如果没(méi)有(yǒu)冰箱，那么自己(jǐ)一(yī)定(dìng)要把(bǎ)芋头放在通风(fēng)的地方。

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