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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的(de)话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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