紫菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(s三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因hì)界(jiè)上产值最高的(de)栽(zāi)培(péi)海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食(shí)物(wù)，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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