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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西,鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一个名词(cí),鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物,在中国当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺(luó)或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格十(shí)分的(de)贵,长相丑味道却(què)非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食用水中的微生(shēng)物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻(má)麻(má)一(yī)片,因此,鹅(é)颈藤(téng)壶又(yòu)俗(sú)称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较(jiào)奇(qí)特,有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的(de)意思,二是因为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部,采集起来有(yǒu)一(yī)定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛开长相和(hé)采(cǎi)集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格每(měi)斤要几十甚至几百(bǎi)欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千人民(mín)币(bì)不(bù)等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺(luó)一(yī)样吗

  是一样的。

 白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗 鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴(xué)内,有时(shí)也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的(de)漂(piāo)浮物(wù)上或海(hǎi)里一些大的海洋生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的(de)主要(yào)附着对象,可(kě)以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看它(tā)长得(dé)非(fēi)常的丑,甚至还(hái)有点小小的恶(è)心,但却(què)是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很(hěn)多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元(yuán)素,是一种非常(cháng)美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚(shèn)至上(shàng)百(bǎi)欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元人(rén)民币,是大(dà)自然(rán)馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比较广的,在各(gè)大洋均有分布,就我国(guó)而言(yán)则主要分布在(zài)东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和(hé)食盐调味,开锅后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度(dù)大,因(yīn)此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值(zhí)高,也是全世界(jiè)最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴中(zhōng),采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅(é)颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离(lí)开(kāi),随着大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越少,而人们的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

  在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖会上(shàng),小小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合(hé)人民币(bì)9400块,差不(bù)多(duō)1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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