可以把饺(jiǎo)子(zi)放入一(yī)个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温(wēn)下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺(sháo)子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要(yào)用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。