大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了(le)，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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