辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的(de)优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身(shēn)体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍(pāi)干(gàn)，才继(jì)续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚(jiān)固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较(jiào)难均匀(yún)地风干(gàn)。

　公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在(zài)密封(fēng)的(de)盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代以继续挂着(zhe)它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一(yī)直(zhí)重复这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它(tā)们更快、更均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数(shù)小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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