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阿富汗是不是亡国了风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸(suān)奶并不(bù)完(wán)全一致(zhì)，酸(suān)奶制作(zuò)除了添(tiān)加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会(huì)再加(jiā)入(rù)其(qí)他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至(zhì)3种以上的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过(guò)发酵(jiào)或(huò)者没(méi)有经过发酵制(zhì)作出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加(jiā)其它阿富汗是不是亡国了(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或(huò)不添加食(shí)品添加剂、营养强(qiáng)化(huà)剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃内的(de)酸度(dù)大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健(jiàn)作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工(gōng)艺(yì)加工的，其自(zì)然性当然不如新奇的(de)水(shuǐ)果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵(jiào)奶是(shì)酸奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一(yī)样的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首(shǒu)先，酸(suān)奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而(ér)成的(de)。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对(duì)人体有保(bǎo)健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶(nǎi)还能(néng)促进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳(rǔ)中添加(jiā)了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还很高，营养价值远不(bù)及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们(men)的肠道有(yǒu)一定的改善作(zuò)用(yòng)，也(yě)要(yào)摄入菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才有足够的(de)活性。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要的(de)添加(jiā)以外，不会(huì)再(zài)加(jiā)入其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的(de)物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一样(yàng)。

　　发(fā)酵(jiào)乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料(liào)，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷却(què)灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳阿富汗是不是亡国了

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如(rú)何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多(duō)道工(gōng)艺(yì)加工的，其自(zì)然性当然不如(rú)新(xīn)奇的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放进酸奶。