松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会(huì)出(感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内chū)现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补(bǔ)充身体所需(xū)营养(yǎng)有一(yī)定的(de)效果。但在(zài)食用时必(bì)须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼(yǎn)不(bù)可见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等微生(shēng)物，从而对机(jī)体产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用(yòng)者自(zì)身(shēn)情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸(rōng)发挥(huī)较高的营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免误(wù)食(shí)有(yǒu)毒菌，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是(shì)发生了食物中毒，建(jiàn)议(yì)立即前往正规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身子连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥(ní)沙和(hé)部分(fēn)坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗就不会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边(biān)用水再(zài)次(cì)对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁(jié)净干燥既可(kě)。

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