距离苏丹(dān)爆发(fā)武装冲(chōng)突(tū)已有月余。据路透社(shè)报道，苏丹武装冲突(tū)不仅造(zào)成了人道主(zhǔ)义危机，也意外地(dì)让(ràng)全球碳酸饮料制造商感到(dào)焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的阿(ā)拉伯胶，是制(zhì)造碳酸(suān)饮料的关(guān)键材料(liào)。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉(lā)伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包括可乐(lè)、雪(xuě)碧(bì)、芬达等在内(nèi)的(de)碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星(xīng)新闻5月(yuè)24日(rì)报道(dào)，因原材料问(wèn)题供应(yīng)不稳定，可再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了口可(kě)乐系列产品在(zài)北京市场的友宝无人(rén)零售(shòu)渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒体报道，成都、北京等地可口可(kě)乐相(xiāng)关产品(pǐn)出现(xiàn)涨价(jià)的(de)情况(kuàng)，涉及多个渠(qú)道，有四川的采购(gòu)商表示，可(kě)口可乐(lè)工(gōng)厂在(zài)上个月涨(zhǎng)价，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿(ná)货价上(shàng)涨4元。

　　重(zhòng)要(yào)原料恐断供

　　近日，“可口可(kě)乐涨价”“可口(kǒu)可(kě)乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播(bō)，并引起不少讨论(lùn)。

　　而(ér)在这(zhè)一波涨价疑云的(de)背后(hòu)，是全(quán)球主要碳酸饮料生产商(shāng)可(kě)能在几个月内就会面临阿(ā)拉伯胶断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作(zuò)为稳定(dìng)剂使用，它可以(yǐ)使食(shí)用香精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐(xié)共(gòng)处(chù)”，也可以让汽水中的二氧化(huà)碳(tàn)更稳定(dìng)地存在于液体之中。

　　据路(lù)透社报道，阿拉伯胶全球(qiú)年产(chǎn)量约12万吨，价值11亿美(měi)元，它们(men)大部分产自(zì)于横贯非洲(zhōu)的“树胶带”，主(zhǔ)要产国包(bāo)括埃塞俄(é)比亚、乍得(dé)、厄立特里亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较(jiào)好，约占全球出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品(pǐn)工业界已经出现了明(míng)胶、卡拉胶等(děng)其他添加(jiā)剂(jì)，但(dàn)对于可口可乐、百事这样体量(liàng)的公司，更换添(tiān)加剂意味着配(pèi)方和(hé)生产线(xiàn)的大(dà)幅(fú)调整。

　　改造生产(chǎn)线产生的巨额花费还(hái)是其次(cì)，配(pèi)方的更(gèng)改可能带来的口感变化才让(ràng)巨头头疼(téng)。网络上关(guān再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了)于哪个品(pǐn)牌(pái)可(kě)乐更好喝的(de)提(tí)问常(cháng)常会引来“红蓝(lán)党”的激情(qíng)对局，对于汽水爱好者来(lái)说，有没有“那味儿”才(cái)是选购产(chǎn)品的(de)关键(jiàn)因素。

　　另据英国(guó)超(chāo)市连(lián)锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并未明确标(biāo)明，但(dàn)实际上都使用(yòng)了阿拉伯(bó)胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等品牌的产品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表(biǎo)示，由于担心(xīn)苏丹战(zhàn)火持(chí)续带来的风险，如可口可乐(lè)、百事可乐这样(yàng)依赖阿拉伯(bó)胶的公司(sī)，长期以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些(xiē)公(gōng)司会保(bǎo)持三(sān)至六个(gè)月的存储量，以免(miǎn)出现供应短缺。但全球(qiú)碳酸饮料的(de)消耗庞大(dà)，一旦库存耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳(tàn)酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对(duì)全球食品饮(yǐn)料、药(yào)品及(jí)日化(huà)行(xíng)业来说至(zhì)关重要，即便在早年美国(guó)对苏丹实施经济制裁时期，该类目(mù)也始终(zhōng)被排除在外(wài)。

　　美国财经媒体(tǐ)指(zhǐ)出，由(yóu)于(yú)国际“中(zhōng)间商”普遍(biàn)还有阿(ā)拉伯胶囤货，终端厂商(shāng)还(hái)不(bù)至于立马(mǎ)库存告(gào)罄。但如果苏丹(dān)国内局势不(bù)能很(hěn)快稳定下来的话(huà)，阿拉伯胶的价格可能(néng)会急速(sù)上涨，成(chéng)本(běn)压力也会从(cóng)原料(liào)上游传导到(dào)消费品价格上。

　　过往(wǎng)消(xiāo)息显示，苏丹(dān)以往的冲突多集中在达尔富尔(ěr)（Darfur）这些边远地区(qū)（编者(zhě)注：该地(dì)区位于苏丹西部，与(yǔ)中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地(dì)带），此次冲突(tū)爆(bào)发(fā)地(dì)则(zé)在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹(dān)大部(bù)分存储阿拉伯胶的设施位于(yú)喀土穆和临近(jìn)的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线路经(jīng)过冲突爆发地区，产自北科尔(ěr)多凡州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的(de)苏丹港出口。苏(sū)丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出口中心的阿拉伯树胶储存设施都是(shì)空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产(chǎn)品要么被卡在仓库里，要(yào)么被(bèi)卡在(zài)生(shēng)产地。“由于苏(sū)丹军队(duì)和(hé)准(zhǔn)军事组织(zhī)快速(sù)支援部队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报(bào)道(dào)，自冲突开(kāi)始以来，达尔富尔和(hé)科尔(ěr)多凡经(jīng)喀土穆的(de)出口，特别是阿(ā)拉伯胶的出口受到(dào)严重影响。估计有5万苏丹人(rén)（约占该(gāi)国人(rén)口的11％）直(zhí)接或间接依赖生(shēng)产这(zhè)种宝贵资源所产生的收入。

　　南苏丹地区(qū)专家(jiā)Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进行的战争不迅速(sù)停止，它(tā)将严重影响那些收集阿拉(lā)伯(bó)树胶的(de)人的收(shōu)入(rù)和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨(zhǎng)价

　　尽(jǐn)管尚未有官方调价信(xìn)息披(pī)露，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间并不算遥(yáo)远(yuǎn)。

　　2021年(nián)11月(yuè)，可口(kǒu)可乐(lè)官(guān)宣调价(jià)，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多款产品(pǐn)零售价上(shàng)调，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨(zhǎng)到(dào)3.5元；去(qù)年(nián)3月底，百事可乐官方发布调价告知(zhī)函(hán)，从2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事(shì)可乐(lè)（原味/无糖(táng)）、美年达及(jí)七(qī)喜(xǐ)均涨价(jià)至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可口可乐(lè)保持价格一致。两大巨头公司给出的理(lǐ)由皆(jiē)是“应(yīng)对成本增加(jiā)”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶并非可(kě)乐等碳酸饮料的唯一原材料(liào)，水、白砂糖、咖(kā)啡因(yīn)等添加剂的使用给可乐(lè)带来了(le)不同的风味，也(yě)在(zài)影(yǐng)响着其成本价(jià)格(gé)。

　　受印度等产糖国因干旱下调产量(liàng)预测或(huò)实际产(chǎn)量不及预期，巴西甘蔗作(zuò)物收获(huò)进(jìn)度(dù)缓慢，国际(jì)原(yuán)油价格上涨(zhǎng)导致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增(zēng)加等因(yīn)素叠加影响(xiǎng)，近期白糖的价格呈现持续(xù)快(kuài)速(sù)上涨趋势。据(jù)联(lián)合国粮农组织5月5日发布的数据(jù)，粮(liáng)农组织食糖价格指数4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续(xù)第三个月上行(xíng)，创2011年10月以(yǐ)来新高。

　　也有业(yè)内人士表示，相比单一原材料(liào)涨价，通(tōng)胀背景(jǐng)下各个供应链环节的成(chéng)本(běn)高(gāo)涨，也(yě)会引发可乐的(de)实际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了2023年第一季度(dù)财报(bào)。其(qí)中提到，第一季(jì)度全球价格平(píng)均(jūn)上涨了10％，欧洲价格上涨(zhǎng)了(le)20％以上。可(kě)口可乐公司称，通货膨胀导致了运输和原材料成(chéng)本的增加。

　　不(bù)过，可口可乐总裁兼首席财务官约翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些(xiē)领域(yù)的缓解，如(rú)石油现货(huò)价格(gé)和运费，公(gōng)司预计价格(gé)上涨(zhǎng)将放(fàng)缓。“今年(nián)下半年，我(wǒ)们的预(yù)期是大多数市场的通胀将放缓，与过去(qù)12至18个月相比，这(zhè)将导致一个(gè)‘更正(zhèng)常(cháng)’的(de)定(dìng)价周期”。

　　此外，包括百事可乐(lè)、联合利华等在内的(de)食品、日(rì)化公司最近(jìn)几(jǐ)个季度也都提高(gāo)了价格，以应对成本上升。

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