切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的南(nán)瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿(lǜ蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的)色的(de)发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或(huò)刮(guā)伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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