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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌(jūn)的(de)存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度(dù)很低的情况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续食用的(de)话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的(de)养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层(céng)也会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上(shàng)面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止逃沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家(táo)跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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