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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j(wán)全(quán)可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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