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　　朵的红色(sè)是热(rè)情(qíng)的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？人们一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提(tí)出疑(yí)问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有(yǒu)什么好(hǎo)处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此提出“花儿为什(shén)么这样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句(jù)提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)？首先(xiān)有(yǒu)它(tā)的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞液里(lǐ)都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花(huā)青素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中性时，则(zé)呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素(sù)在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一(yī)句(jù)话(huà)概(gài)括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用了(le)这(zhè)种(zhǒng)手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了(le)红(hónfe2o3是什么化学元素g)花(huā)以外，还(hái)有黄色、橙(chéng)色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡fe2o3是什么化学元素萝卜，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素也是(shì)决(jué)定花朵颜色的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素的作用(yòng)

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它(tā)强烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什(shén)么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出(chū)要说(shuō)明的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？首先有它(tā)的(de)物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细(xì)胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是(shì)花青素(sù)在不(bù)同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着(zhe)具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了(le)这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是(shì)胡(hú)萝卜，所以表现这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定(dìng)花(huā)朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基(jī)础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说(shuō)明花青(qīng)素的段卜孙作用

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