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魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了柿子怎么挑才甜呢柿子可以和牛奶一起吃吗

　　柿子怎样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)？看柿子表皮的色彩的。关于(yú)柿子怎样挑才甜(tián)呢(ne)以及(jí)柿子怎样挑才(cái)甜呢，柿子怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，柿子怎(zěn)样挑才甜甜的，柿子(zi)怎样挑(tiāo)才干(gàn)又脆又甜，柿子怎样揽才(cái)甜才好吃等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

柿子可以和牛奶一同吃吗

　　柿子是不行以和牛(niú)奶一同(tóng)吃(chī)的。

　　一般状况下，柿子和牛(niú)奶不能(néng)一同食用，两(liǎng)者(zhě)一同吃的状(zhuàng)况下(xià)或许会呈现一些不良(liáng)症状，不(bù)利(lì)于(yú)本身健康(kāng)。

　　柿子和牛奶在日子傍边比较常(cháng)见，可是(shì)两(liǎng)者食物(wù)不宜(yí)放在一同吃，柿(shì)子傍边(biān)首要含有丰(fēng)厚的(de)蔗糖、果糖、蛋白质(zhì)、鞣酸(suān)等成分(fēn)，

　　而牛(niú)奶傍边的营养(yǎng)价(jià)值也(yě)是比较(jiào)高的，尤其是里边蛋白质含(hán)量会比较高，当柿子傍边(biān)鞣酸和蛋白(bái)质相结合之后，

　　就有或许会发生化(huà)学反应(yīng)，在肠道(dào)傍边或许会凝结或者(zhě)是凝结，然(rán)后也会(huì)导致(zhì)胃肠道黏膜遭到必定影响，导致不良症状(zhuàng)发生，

　　比方会呈现腹痛腹(fù)泻，还会影响(xiǎng)到身(shēn)体的健(jiàn)康，在柿子和(hé)牛奶长时刻同质(zhì)的状况(kuàng)下(xià)，有或许会(huì)引起结石疾(jí)病(bìng)，所以说这两者食物尽(jǐn)量不(bù)要放在一同吃，至少(shǎo)需求距(jù)离两个小时以上(shàng)时刻。

柿子(zi)怎样挑才甜呢

　　1、看柿子表(biǎo)皮的色彩。

　　一般来说(shuō)，柿子表皮是绿色的，那么这证明绿色(sè)的(de)柿子(zi)是还没老练的柿子，还(hái)没老(lǎo)练的(de)柿(shì)子(zi)，吃起来必定有(yǒu)涩味(wèi)啦。

　　而柿子表皮假如是黄(huáng)色，而且黄(huáng)中(zhōng)偏棕(zōng)色的，那么这类柿子老练(liàn)度很高。

　　老练度高(gāo)的柿子，糖分储存天(tiān)然就多，吃(chī)起(qǐ)来鲜甜多汁。

　　所以(yǐ)在选择柿(shì)子时，咱(zán)们要选择(zé)黄色偏棕赤色的购买(mǎi)。

　　2、选个头大、色(sè)彩艳丽(lì)的。

　　关于柿子来说，咱们应该选择个头大、而且色彩(cǎi)比(bǐ)较艳丽的。

　　这(zhè)类(lèi)柿子，质量上(shàng)乘，口感好。

　　3、看柿子果蒂是否是绿(lǜ)色的。

　　在购买(mǎi)柿子时，要选择柿子果蒂(dì)是绿色的。

　　果蒂是绿(lǜ)色，证明这(zhè)柿子刚摘下来不久，比较新鲜(xiān)。

　　而新鲜的柿子吃起来才多汁、口感爽脆。

　　4、捏硬度。

　　在选择柿(shì)子时(shí)，咱(zán)们还(hái)需求用手悄(qiāo)悄(qiāo)捏一(yī)下柿(shì)子的硬度。

　　假如捏起(qǐ)来(lái)是软的，这类柿子(zi)主张可以疏忽。

　　由于太软的柿子(zi)，很有(yǒu)或许现已熟过头了，而(ér)熟过头的(de)柿子，会散发着一股酸酸的酒味，而(ér)且吃起来(lái)软绵绵的，口(kǒu)感(gǎn)欠好。

　　而捏起来硬的柿子(zi)，阐明(míng)仍(réng)是挺新鲜的(de)，捏起来结实的(de)柿子(zi)，吃起来比较爽脆，特别有嚼劲。

　　5、掂分量。

　　平(píng)等巨细的柿子(zi)，掂起来比较重的，含水量足，汁(zhī)水丰满，吃起来就水润润(rùn)的，而且肉质厚，吃着就有满足(zú)感。

　　相反，掂(diān)起来轻(qīng)的柿子(zi)，含水量少，肉比(bǐ)较(jiào)少。

　　吃起来口感就(jiù)没那么(me)好。

怎样选择甜(tián)美的柿子

　　　　眼下(xià)正是柿子上(shàng)市的(de)时节，柿子有(yǒu)好坏之分，那么，你知道怎样去选择甜美的柿子吗？下(xià)面(miàn)我为你回答。

　　　　选择甜美柿子的办法(fǎ)

　　　　一(yī)、甜柿和涩柿的差异

　　　　柿(shì)子依据老(lǎo)练(liàn)时能否(fǒu)天(tiān)然脱涩分为甜柿和涩柿两类。

　　前者(zhě)老练时现已脱涩，可以直接食(shí)用。

　　而后者(我国的(de)柿(shì)子大(dà)多数(shù)归于此类)有必要采摘后人(rén)工脱涩(sè)后方(fāng)可食(shí)用。

　　　　涩柿脱涩的办法(fǎ)许(xǔ)多：长时刻放置(zhì)脱涩(sè)，北方的(de)冻(dòng)柿子(zi)便是此类；也可与(yǔ)发(fā)生乙烯(xī)的老练生果放在一同，但这样构成的柿子都是软柿。

　　假如想吃不(bù)涩、口感(gǎn)结实(shí)爽脆的柿子(zi)，就(jiù)要采纳别的一(yī)种脱涩办法：“醂”，制品便是(shì)醂柿子，一般都叫懒(lǎn)柿子(zi)，有些当地(dì)也叫(jiào)漤(lǎn)柿子或脆柿子(zi)，这便(biàn)是前面说到的“脆柿”。

　　　　办(bàn)法一般是(shì)用40~50℃的温(wēn)水(shuǐ)浸泡24小时，时刻可依据状况调整，以口(kǒu)感甜(tián)脆为准(zhǔn)。

　　醂柿子口感甜脆，营养价值很高(gāo)，是北方公(gōng)民在长时刻的实践中发明(míng)的，这样(yàng)可(kě)以把涩(sè)口不能(néng)食用的青柿(shì)子变成甜美(měi)可口，可以(yǐ)说是变废为宝了(le)。

　　　　二、软柿子与硬柿子的差(chà)异(yì)

　　　　一(yī)般来说(shuō)，软柿子是指(zhǐ)天然(rán)老练的(de)甜(tián)柿和通过催熟处理(lǐ)的柿子，表皮为橙赤色，口感软(ruǎn)而甜(tián)。

　　硬柿(shì)子则包括未(wèi)脱涩的(de)生柿子和处理过的口(kǒu)感甜脆的懒柿(shì)子，表皮青色，口(kǒu)感(gǎn)偏(piān)硬而不脆；生的青(qīng)柿子不能吃，需等红到熟透之(zhī)后才干吃，水煮过的青柿子(zi)可(kě)以吃，吃起来(lái)的口(kǒu)感与红柿子不(bù)同，红柿子(zi)是软的，青(qīng)的柿子(zi)是脆的，与一般的苹(píng)果口(kǒu)感附近；滋味当然也不同，红柿子的滋味比较天然，吃(chī)后有一股(gǔ)淡淡的涩味，而青柿子(水煮过的)除了甜味，还略带有一股(gǔ)果青味，没有(yǒu)涩味。

　　　　三、软柿和硬柿怎样选择？

　　　　1、软柿

　　　　一(yī)般(bān)来说，软柿表皮橙赤色，软(ruǎn)而(ér)甜，选购(gòu)时(shí)要注意全体平等柔软(ruǎn)，有(yǒu)硬有软者(zhě)则欠(qiàn)安。

　　　　2、硬柿

　　　　硬柿表(biǎo)皮青色，偏硬而不(bù)脆，甜度(dù)稍(shāo)差一些，选(xuǎn)购时用手(shǒu)摸试，手感(gǎn)结(jié)实者为佳。

　　　　四(sì)、按食用时刻选择柿(shì)子

　　　　1、立(lì)刻就想吃

　　　　假如(rú)想买(mǎi)了就(jiù)吃，可购买软柿(shì)，这种柿子在树(shù)上天(tiān)然脱涩，皮(pí)薄，汁(zhī)多，味甜，但这(zhè)种柿子太松软，不(bù)方便带着和储存，寄存时刻也不长；

　　　　2、买回家(jiā)贮藏

　　　　假如买了柿子预(yù)备放一(yī)段时刻再吃(chī)，可选购生柿，放(fàng)通风阴凉(liáng)处等它(tā)天(tiān)然老练(liàn)，可寄存较长时刻；

　　　　3、天天(tiān)要吃

　　　　假(jiǎ)如想(xiǎng)随(suí)时吃(chī)到而且(qiě)可(kě)以贮藏，可购买硬脆的懒(lǎn)柿子，它是(shì)生柿子采摘后用(yòng)温水、酒精、二氧化磷(lín)等办法脱涩(sè)后投放市场(chǎng)，果肉脆，味(wèi)甜美，可放(fàng)一(yī)个月左右，随吃随拿。

　　　　柿(shì)子(zi)吃多了(le)会怎样样

　　　　柿子中(zhōng)的(de)鞣酸(suān)能(néng)与食物中(zhōng)的钙(gài)、锌、镁、铁等矿(kuàng)物质构成不(bù)能(néng)被人体吸(xī)收的(de)化合物(wù)，使这些营养素不(bù)能被使(shǐ)用(yòng)，故而多(duō)吃柿子简略导致这些(xiē)矿物质缺(quē)少(shǎo)。

　　又(yòu)因柿子中(zhōng)含糖(táng)较(jiào)多，所以人们吃柿子比吃相(xiāng)同数量的苹(píng)果、生梨更(gèng)有(yǒu)饱腹感(gǎn)，然后会影响(xiǎng)胃口，并削减正餐的摄入。

　　一般以为(wèi)，在不空腹的状况下，每次吃(chī)柿子不(bù)超(chāo)越200克为宜。

　　　　吃柿子的(de)注意事项

　　　　1、空腹不能吃(chī)柿子(zi)

　　　　因柿子含(hán)有较多的鞣酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)，在空腹状况下它们(men)会在胃酸(suān)的(de)效(xiào)果(guǒ)下构成巨(jù)细不等的硬块。

　　尽量在饭后1小时左右食用，以防(fáng)止魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了胃柿石构成。

　　　　2、尽量不要吃柿子皮

　　　　由于柿子中的鞣酸(suān)绝(jué)大多(duō)数会(huì)集在皮中(zhōng)，在柿子脱涩时，不(bù)或许(xǔ)将其间的鞣(róu)酸悉数脱(tuō)尽，假如连(lián)皮一同(tóng)吃更简略(lüè)构成胃柿(shì)石，尤其是脱(tuō)涩(sè)工艺不(bù)完(wán)善时，其(qí)皮中(zhōng)含的(de)鞣酸更多。

　　　　3、胃(wèi)部(bù)寒凉(liáng)、患(huàn)有(yǒu)缓慢(màn)胃炎患者(zhě)不宜多吃柿子

　　　　柿子性寒，若患(huàn)有胃部(bù)寒凉者(zhě)，不宜食用(yòng)。

　　患有缓慢胃炎、排空推迟、消化不良(liáng)等(děng)胃动力功用低下者，胃大部切除术后，不(bù)宜食柿子。

　　　　4、贫血患(huàn)者少吃

　　　　柿子含单宁，易与铁质(zhì)结合，然后阻碍人体对食物中(zhōng)铁质的(de)吸收，所以贫血(xuè)患者应少(shǎo)吃(chī)为好(hǎo)。

　　服用(yòng)铁剂时不宜吃(chī)柿子。

　　柿中鞣酸与铁结(jié)组成(chéng)沉积(jī)，可引起(qǐ)胃肠不适，乃至疼痛，一同(tóng)影(yǐng)响(xiǎng)铁剂吸收。

　　　　5、糖尿病人勿食

　　　　柿(shì)子中因含10.8%的糖类，且大多是简略的双(shuāng)糖和(hé)单糖(táng)(蔗糖、果糖、葡(pú)萄糖即属此类)，因而吃(chī)后很易(yì)被吸收，使血糖升高(gāo)。

　　关于糖尿病人而言(yán)，尤其是血(xuè)糖操控欠安者更是有害(hài)的。

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　　 1. 柿子怎样挑(tiāo)