怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比(bǐ)较十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(gu十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思ǒ)肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查(chá)榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是(shì)刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它(tā)们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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